Descrição:

A Orval é uma cerveja singular, produzida exclusivamente na Abadia de Orval, e considerada um verdadeiro clássico mundial. Após uma primeira fermentação em tanques abertos, passa por um processo de dry hopping que confere um aroma fresco e marcante. A refermentação na garrafa ocorre em caves, por 3 a 5 semanas, com a levedura selvagem Brettanomyces Lambicus, o que faz com que a cerveja evolua com o tempo, revelando novas camadas a cada degustação.

De coloração âmbar e espuma cremosa, apresenta aroma e sabor dominados pelo lúpulo e pelas leveduras, em detrimento do malte. Complexa, rústica e viva, é uma cerveja que carrega toda a energia de seu mosteiro em cada gole.

Estilo: Belgian Pale Ale

Teor Alcoólico: 6,2%

Temperatura de Serviço: 10–12°C

Copo Ideal: Taça Trapista ou Cálice